Абенов Б., Мустамбаев Н.К. and Кайрбаева А.Е. (2022) “ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ НА ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЯСА”, European Research Materials, (1). Available at: https://ojs.publisher.agency/index.php/ERM/article/view/507 (Accessed: 17 August 2026).