ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В РЫБОВОДСТВЕ

Abstract

настоящее время в сфере рыбоводства идет тенденция перехода от промыслового рыболовства к развитию аквакультуры. По оценке Продовольственной и сельскохозяйственной Организации объединенных наций (ФАО), аквакультура является самым динамично развивающимся в мире направлением в сфере производства продуктов животного белка.  

В Казахстане имеется большой потенциал для развития рыбоводства. Казахстан характеризуется низким потреблением рыбы на душу населения. Основное рыболовство ведется в Атырауской, Алматинской, Восточно-Казахстанской и Кызылординской областях.  

 Следует увеличить количество хозяйств по искусственному выращиванию, для того чтобы достичь рекомендованных ВОЗом нормы потребления в 16 кг на душу населения [1].

Министерством сельского хозяйства РК, в целях государственной поддержки развития аквакультуры с 2018 года реализуется бюджетная программа по субсидированию кормов при выращивании товарной рыбы. Субсидируются приоритетные виды рыб: карповые, осетры, лосось. Программа реализуется за счет местных бюджетов. Субсидированием охвачено 27 хозяйств.

Для обеспечения конкурентоспособности компаниям необходима постоянная разработка новых рецептур кормов. Одним из самых важных факторов для успешного развития аквакультуры являются качественные корма для рыб. В связи с этим, повышение эффективности искусственных кормов, определяемой высокими показателями выживаемости, темпа роста и нормальным физиологическим состоянием рыб, представляет собой один из актуальных вопросов аквакультуры.