Макангали Кадыржан Конысбайулы, Токышева Гульжан Максутовна, and Бегалы Мадина Нартайкызы, “НОВЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ”, SRED, no. 4, Oct. 2023.