КӨМІРҚЫШҚЫЛ ГАЗЫН САЛҚЫНДАТУ ЖҮЙЕЛЕРІ МЕН ТАҒАМДЫ КЕПТІРУ ПРОЦЕСТЕРІН БІРІКТІРУ

Мухадес М.Ж.; Онгаров Т.А.; Толегенов Б.Т.; Джулаева Ж.Т.; Жұмахан Н.Б.

Authors

Мухадес М.Ж. 6В07106 – Тоңазытқыш машиналар және кондиционерлеу жүйелері білім беру бағдарламасының 4-курс студенті, Алматы технологиялық университеті, Алматы қ., Қазақстан
Онгаров Т.А. 6В07106 – Тоңазытқыш машиналар және кондиционерлеу жүйелері білім беру бағдарламасының 4-курс студенті, Алматы технологиялық университеті, Алматы қ., Қазақстан
Толегенов Б.Т. 6В07106 – Тоңазытқыш машиналар және кондиционерлеу жүйелері білім беру бағдарламасының 4-курс студенті, Алматы технологиялық университеті, Алматы қ., Қазақстан
Джулаева Ж.Т. «Автоматтандыру және робототехника» кафедрасының сеньор-лекторы
Жұмахан Н.Б. «Автоматтандыру және робототехника» кафедрасының сеньор-лекторы

Keywords:

CO₂, R744, транскритикалық цикл, жылу сорғысы, кептіру, жылуды қалпына келтіру, энергия тиімділігі, COP, азық-түлік өнеркәсібі

Abstract

Мақалада көмірқышқыл газы (CO₂, R744) негізіндегі транскритикалық салқындату жүйелерін тамақ өнімдерін кептіру процестерімен біріктіру мүмкіндіктері талданған. Қолданыстағы әдебиеттерді талдау суық пен жылуды бөлек өндірудің (мысалы, HFC салқындатқыштары мен газ қазандықтары) термодинамикалық тиімсіздігін көрсетеді. CO₂ жүйелерінің ерекшелігі – олардың салқындату функциясымен қатар, 90°C-қа дейін жоғары температуралы жылуды беру қабілеті, бұл оларды кептіруге арналған жылу сорғылары үшін тиімді етеді. Зерттеулер мұндай интеграцияланған жүйелердің жалпы COPtotal (суық + жылу) коэффициенті 6.0-8.0-ге жететінін және дәстүрлі R404A + қазандық жүйелерімен салыстырғанда жылдық энергия тұтынуды 30-50%-ға дейін төмендететінін растайды. Мақала салқындату мен кептіру жүктемелерінің тепе-теңдігін басқару алгоритмдері мен бірыңғай термодинамикалық модельдерді әзірлеу қажеттілігін негіздейді.

КӨМІРҚЫШҚЫЛ ГАЗЫН САЛҚЫНДАТУ ЖҮЙЕЛЕРІ МЕН ТАҒАМДЫ КЕПТІРУ ПРОЦЕСТЕРІН БІРІКТІРУ

Authors

Keywords:

Abstract

Published

How to Cite

Issue

Section

License